Saturday, June 03, 2006

Um lugar do caralho 1

Bem, para não ficar só falando mal, este que vos fala também vai elogiar aqueles lugares que mantém em alta conta. Numa homenagem à querida Márcia, falecida ano passado, vou começar por uma pérola gastronômica de São Paulo, um verdadeiro segredo escondido na Cracolândia, bairro um dia conhecido como Luz _o Del Mar, na rua dos Andradas, a meio quarteirão do batido Bar Leo, não bar do Leo, como o povo insiste em chamar.
No dia do meu último aniversário, voltei à aconchegante casa que, na tradição dos bares da região, não abre aos domingos e, no sábado, avança somente até as 16h. Como é bom chegar num lugar e ser bem recebido pelos amigos: o mâitre Xavier, o melhor tirador de chopp dessa cidade, todos os outros garçons, sempre ágeis e atenciosos, conscientes da importância do seu digno e honrado trabalho de bem servir.
Um pouco mais clean, mas nem por isso menos tradicional, o bar está mais claro por dentro e continua decorado com motivos espanhóis, em homenagem a seus fundadores. O velho relógio que marca apenas 5 horas continua lá, os ditados espanhóis também. Mas o principal continua idêntico, a bem servida e deliciosa paella valenciana individual, R$ 27 de puro sabor, com camarões e mariscos generosos, frango tenro, arroz no ponto certo.
O chopp Brahma, servido na caldereta, tirado na velha chopeira da casa, tem sabor, textura e temperatura que o tornam o melhor servido na cidade. Ah, e ainda tem a isca de peixe, com certeza a melhor que já comi na vida, e o camarão no alho... Meu Deus!!! Márcia, um beijo, onde quer que você esteja. Os seus continuam tocando seu cantinho como ninguém.

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